思いつきパスタ

今日のおひるごはんは大好きなトマトを使ったパスタ。
冷蔵庫にあるものですぐできました。

アンチョビペースト（写真右の）を使った
完熟トマトとセロリのパスタです。


（食べ物の写真を撮るのは難しいわ・・・）

パスタを茹でてる間にオリーブオイルでにんにくを香りがたつまで炒め
トマトの角切り、アンチョビペースト、セロリ（葉っぱもね！）
を入れて最後に味見し、塩、黒コショウして出来あがり♪

あっさりしていておいしかったです。

アンチョビペーストって便利！ドレッシングにいれても
じゃがいもと炒めてもおいしいし、いろいろに使えるね。

娘もちゅるちゅる（パスタのこと）大好きなので一緒になって
無言で食べちゃいました♪


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